Dnem otevřených dveří v pátek 6.6. oslavila Potravinová banka Liberec, o. s., první rok svého ostrého provozu. Za tu dobu získala a následně mezi organizace pracující s potřebnými lidmi přerozdělila 16,8 tun potravin v celkové hodnotě 1 399 tisíc korun.
Nositelem myšlenky založit v Liberci potravinovou banku byl pan Jiří Cerman, současný předseda tohoto spolku. Jak sám uvádí: „Na jedné straně se potravinami plýtvá a na druhé straně se jich nedostává. To člověka logicky přivede k myšlence, něco s tím dělat.“ Oslovil tedy zástupce organizací, které v Liberci poskytují sociální služby klientům, kteří se ocitli v nepříznivé životní situaci. Tak se k panu Cermanovi přidali zástupci organizací Návrat, Advaita a Naděje, jež v současné době společně zajišťují fungování potravinové banky.
Cílem tohoto projektu je v prvé řadě omezit plýtvání potravinami, které má negativní vliv nejen na ekonomiku společnosti, ale i na životní prostředí. Potraviny získává banka od obchodních řetězců – Globus, TESCO, AHOLD, od prvovýrobců a dárců. Jedná se o potraviny, které jsou zdravotně nezávadné, ale v řetězcích již neprodejné.
Současně tím je naplněn i druhý cíl, kterým je distribuce takto získaných potravin osobám, které nemají prostředky na to, aby se mohly samy „zdravě“ stravovat.
Vše probíhá formou darů, na straně dárců i příjemců a bezplatně.
K samotnému spotřebiteli se tyto potraviny dostanou pouze prostřednictvím poskytovatele sociální služby. Mezi takové odběratele patří kromě uvedených organizací Naděje, Návrat a Advaita i další organizace, např. Fokus, Oblastní charita Liberec, Jičín, město Liberec, Most k naději, a další. Potravinová pomoc se tak za rok provozu dostala k několika stovkám potřebných osob.
