Na konci ledna překvapil klienty u denního centra pro lidi bez domova výborný oběd v gurmánském stylu.
Zaměstnanci WHITE CIRCUS CATERING provozovaného pod taktovkou konceptu restaurací Ambiente se rozhodli udělat něco příjemného a užitečného pro lidi v nouzi. K tomuto kroku si vybrali naše nízkoprahové denní centrum v Praze v ulici U Bulhara a připravili před ním pod plátěnou střechou party stanu lákavé občerstvení ve formě rautu.
Dopolední přípravy probíhaly v profesionální atmosféře a s plným nasazením skvěle sladěného týmu. Je jedno, zda připravujete jídlo pro ples „smetánky“ nebo lidi z ulice – výsledek musí být vždy dokonale chuťově vyvážený.
Hodinu po poledni se klientům našeho střediska naskytl báječný pohled na dokonale připravené jídlo. Menu se skládalo z bramborové polévky a hamburgeru s pečivem. K doladění chuťového zážitku se nabízela káva a čaje různých příchutí, ovoce a dezert. Aby všech dobrot nebylo málo, dostali ještě klienti k večeři hutnou polévku.
V tento den bylo mrazivo, a tak si naši klienti velmi pochvalovali kvalitní servis a teplé jídlo, které je zahřálo. Při obědě bylo vydáno tři sta porcí menu a večer si na polévce pochutnalo sto padesát lidí bez domova. Zaměstnancům, kteří celý raut připravili, patří za jejich nasazení, ochotu a přívětivost velký dík.
Jaroslava Daško Zemanová
vedoucí nízkoprahového centra
