PEČENÍ LISTOVÝCH TYČINEK

Na pracovní terapii si naši obyvatelé opět upekli slané tyčinky z listového těsta – oblíbenou pochoutka mezi klienty. Těsto si přítomní klienti vyváleli. Poté z něj rádýlkem nakrájeli proužky ve tvaru tyčinek, pomazali je vejcem, osolili a posypali mákem a sezamovým semínkem. Nakonec jsme tyčinky dozlatova upekli v troubě. Po vychladnutí, nebo ještě teplé, chutnají listové tyčinky znamenitě. Upečení tyčinek je jednoduché a trvá krátkou chvíli. Činnost při pečení se dá rozdělit mezi více klientů, každý se podílí na nějaké dílčí aktivitě dle svých možností a chuti.